O consagrado Alma Negra é um delicioso "corte secreto" de Tikal, que não revela quais uvas ou qual a proporção que entra neste intrigante blend. O bouquet é exuberante e exótico, enquanto no palato o vinho se mostra macio e intenso, com personalidade bastante peculiar. Um dos maiores sucessos entre os vinhos argentinos.
Ficha Técnica:
Região : MENDOZA
Uva: Corte secreto
Cor: Vermelho púrpura intenso com reflexos azulados
Graduação Alcóolica: 13,5%
Temperatura : 16º a 18ºC
Notas de Degustação:
Paladar: No paladar maravilhosos toques de madeira e um final herbáceo e memorável
Olfato: Notas de frutas vermelhas e negras como cereja e framboesa, com toques amadeirados e herbáceos
Processo de Vinificação:
Amadurecimento: Passagem por barricas de carvalho
Harmonização:
Carnes vermelhas e de caça, assadas ou grelhadas
