O Freixenet Branco Zero Álcool é uma excelente opção para quem busca a elegância e o frescor de um espumante, mas sem o teor alcoólico.Produzido pela Freixenet, uma das mais renomadas vinícolas espanholas, conhecida pela qualidade e tradição na produção de espumantes.

Produtor: Freixenet

Região: Penedès, Espanha

Tipo de Vinho:Espumante Branco Desalcolizado

Castas:
- Airén
- Macabeo
- Parellada

Teor Alcoólico:0%

Notas de Prova do Sommelier da Becker Drinks:

- Cor: Amarelo pálido com reflexos esverdeados e perlage fina e persistente.
- Aroma: Aromas frescos e frutados, com notas de maçã verde, frutas cítricas como limão e laranja, e nuances florais sutis.
- Sabor: Leve e refrescante, com uma acidez equilibrada e agradável. Possui sabores de frutas cítricas e maçã verde, com uma textura cremosa proporcionada pelas finas borbulhas e um final limpo e refrescante.

Vinificação:
- Fermentação:Inicialmente fermentado como um espumante tradicional, em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura para preservar a frescura das uvas.
- Desalcolização: Processo de desalcolização cuidadoso para remover o álcool, mantendo os aromas e sabores típicos do espumante.

Harmonização:
- Ideal como aperitivo ou para acompanhar saladas, frutos do mar, peixes, pratos leves e sobremesas delicadas.

Temperatura de Serviço: Servir entre 6-8°C.

Sugestões de Guarda: Consumir jovem para aproveitar sua frescura e vivacidade, preferencialmente dentro de 1-2 anos após a produção.