"Há mais de 30 anos, desde sua base em Bolonha, o grupo Tonino Lamborghini
Spa, liderado pessoalmente por Tonino Lamborghini, explora sua originalidade
e criatividade para criar e lançar produtos e acessórios representativos da
Made in Italy e Luxo italiano.
Ao combinar inovação, design e qualidade incomparável, a Tonino
Lamborghini desenvolveu uma linha de produtos de luxo italianos de vários
tipos, incluindo vinhos de alta qualidade.
O vinho PALLAZO DEL VIGNOLA foi cuidadosamente selecionado entre os
melhores vinhos italianos e decorados, sob o cuidadoso controle direto de
Tonino Lamborghini, de modo a criar pequenas obras de arte decoradas à mão
com exclusividade e beleza. Pallazo del Vignola é marca registrada de
propriedade da Tonino Lamborghini Spa."
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Safra: 2015
Tipo: Seco
Região: Cortina
Uva (s): 60% Barbera, 40% Bonarda
Produtor: VILLA OPPI- SICE 1524
Vinificação: Colheita manual em caixas de no máximo 20kg. Prensagem suave precedida por desengace e seleção das uvas. Vinificação separada com 8 dias de maceração nas peles em cubas de inox com temperatura controlada.
O vinho é misturado no final da fermentação malolática.
Amadurecimento: Em barris de carvalho de 225 litros por cerca de 20 meses e mínimo de 6 meses em garrafa.
Grad Alc: 14%
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Cor: Vermelho rubi com reflexos violáceos.
Aroma: Frutas vermelhas.
Sabor: Com boa acidez, intensidade e corpo, textura tânica interessante.
SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃOPratos de carne grelhada, macarrão com molho de carne, risoto, queijos amadurecidos e carnes frias. Servir a 20 °C, abrir 1 hora antes.
