O Mythos é produzido a partir da seleção das melhores uvas das parcelas mais velhas das castas Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Touriga Franca.
Ao guardar, até 8 anos, irá ganhar complexidade e aveludar mais os seus taninos, mas está perfeito para beber já, sendo aconselhável para pratos de carne de sabores mais intensos.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Safra: 2019
Tipo: Seco
Região: Tejo
Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Cabernet Sauvignon
Amadurecimento: 12 a 14 meses em barricas de carvalho Francês (80%) e carvalho Americano (20%).
Grad Alc: 15%
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Cor:Vermelho Rubi..
Aroma:É um vinho moderno de elevada concentração, rico em aromas florais e intenso em sabores de frutos vermelhos maduros e confitados.
Sabor:Com uma estrutura robusta apresenta grande volume, taninos sólidos, transmitindo dimensão e exuberância.
SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO
Carnes vermelhas, Carne de Caça, Cordeiro. 18C