Uvas colhidas manualmente em cada terroir em diferentes datas para encontrar a maturação e expressão ideais. Cada componente é fermentado usando diferentes recipientes: cubas de concreto em forma de ovo, barris de carvalho de 1000 litros e em barris de carvalho de 225 litros. 50% do vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês de primeiro uso por 14 meses.

Ficha técnica:
REGIÃO : Valle de Uco, Mendoza

UVA: 60% Malbec, 20% Syrah, 20% Cabernet Franc

TEOR ALCOÓLICO: 14,5%
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16°C a 18°C

ENVELHECIMENTO: Metade em barricas de carvalho francês de primeira utilização por 14 meses

Notas de Degustação:
Visual: Rubi profundo.

Olfato: Aromas defumados e picantes, combinados com notas de ervas aromáticas, frutos silvestres e flores.

Paladar: Intenso, estruturado, potente com uma acidez gastronômica e taninos redondos permitindo um longo e equilibrado final.

Processo de Vinificação:

ENVELHECIMENTO: Metade em barricas de carvalho francês de primeira utilização por 14 meses

Premiações:

Descorchados 2019: 94 pontos

Descorchados 2018: 95 pontos

Robert Parker 2018: 93 pontos

Tim Atkin 2018: 90 pontos