"Os vinhos dos Domaines Barons de Rothschild mostram com precisão o terroir onde são produzidos, sempre com a assinatura de elegância do Château Lafite-Rothschild. A família usa o savoir-faire de quem elabora alguns dos mais aclamados vinhos de todo o mundo, sempre combinado pelo respeito às tradições do local onde cada vinho é produzido. Talvez a mais distinta assinatura dos vinhos elaborados pelos Domaines Barons de Rothschild seja a inconfundível elegância e finesse dos vinhos. Seja produzido em Bordeaux, no Languedoc, no Chile, na Argentina ou até mesmo na China, os vinhos sempre mostram um grande equilíbrio, com a perfeita proporção entre fruta, taninos, álcool e acidez."
Produtor: Domaines Barons De Rothschild Lafite
Região: França - Languedoc
Tipo de Vinho:Tinto
uva:36% SYRAH, 35% GRENACHE NOIR, 12% MOUVEDRE, 09% CARIGNAN E 08% ALICANTE HENRI BOUSCHET
Teor Alcoólico:14,5%
Notas de Prova do Sommelier da Becker Drinks:
- Cor:vermelha escura e profunda com reflexos roxos intensos.
- Aroma: O nariz abre com notas de romã, amora, morango e cereja, características desta colheita.
- Sabor: Na boca apresenta o mesmo carácter mineral e notas de garrigue mas num registo ligeiramente diferente (verbena mentolada, sálvia, louro).
Vinificação:
Em tanques de aço inoxidável com leveduras
selecionado
Harmonização: Excelente casamento com a gastronomia contemporânea, vai bem com um prato de fusão oriental, um filé acompanhado de verduras com molho agridoce ou com um risoto de galinha d'angola.
